ファーマーズマーケットへ行く
最近は土曜日になると早朝散歩にも気合が入る。小銭と言わず、財布とエコバッグを持って出かけるのが最近の土曜日朝散歩だ。それというのも、近頃の我が家の食生活と健康を支えてくれているファーマーズマーケットに行くためだ。 セ
続きを読む → 
セブの台所『カレンデリア』
セブには『カレンデリア』と呼ばれる京都のおばんざい屋風ローカル食堂が至る所にある。大きな鍋が並び、いちいち蓋を開けて中身を確認し、好きなものを一皿分単位で注文する。その場で食べていってもよし、テイクアウトしてもよし。テ
続きを読む →
イワシとカメに会いに行く、『モアルボアル（Moalboal）』＆『カワサンフォール（Kawasan Falls）』 Part ２
モアルボアルの町を歩く さて、カワサンフォールを満喫し（[【イワシとカメに会いに行く、『モアルボアル（Moalboal）』＆『カワサンフォール（Kawasan Falls）』 Part 1】](/posts/moalboal-1)参照）、モアルボアルへと戻るこ
続きを読む →
イワシとカメに会いに行く、『モアルボアル（Moalboal）』＆『カワサンフォール（Kawasan Falls）』 Part 1
いざ、モアルボアルへ 『モアルボアル（Moalboal）』と言えば、ジンベエザメで有名な『オスロブ（Oslob)』と並んで有名なセブの観光地である。あまり観光地×２したところが好きではない私だが、前回の『カミギン（Ca
続きを読む →
小さな秘境の島、『カミギン（Camiguin）』へ！ 最後の日
マグロを買う 1日目に記したように（[【小さな秘境の島、『カミギン（Camiguin）』へ！ １日目】](/posts/camiguin-1)参照）カミギンはマグロが有名らしい。滞在期間に何度か立ち寄った市場がある。日本の寿司屋が解体ショーと銘打って大きなマグ
続きを読む →
セブの路上お菓子Part3
今回も独断と偏見でわたしの好きなお菓子をご紹介。 サピンサピン 『サピンサピン』はもち米とココナッツで作られた菓子で、名古屋の『ういろう』のような食感だ。大体２，３層になっており、紫と白のものが多い。相場は20ペソぐ
続きを読む →
小さな秘境の島、『カミギン（Camiguin）』へ！ 3日目
いざ、マンティゲ島（Mantigue island)へ！ さて、4日間のカミギン旅行もはや折り返して３日目。この日はカミギン島の近くにある島、『マンティゲ島』に行くことにした。事前の下調べでは、ここでは亀と泳ぐことがで
続きを読む →
セブに『ビアードパパ』がキターーー！！
セブには『SM』『アヤラ』『ロビンソン』など、大きなモールがたくさんある。日本のモールより規模も大きく、ファッション、スポーツ用品、雑貨などなど、様々な専門店が軒を連ねる。日本の有名なファストファッションブランドや、１
続きを読む →
小さな秘境の島、『カミギン（Camiguin）』へ！ 2日目
ココナッツが・・・！ 早朝、旅行の日課となっている海岸散歩に出る。今日は朝から風が強く波も高いな、と思いながら歩いていると、背後で『ゴンッ』と音がした。びっくりして振り向くと、なんとそこには木から落ちたばかりのココナッ
続きを読む →
『ビサヤ語（Bisaya）』を学ぶ １．あいさつ
『ビサヤ語』とはそもそも何語？ フィリピンの公用語が『タガログ語』であることはご存じの方も多いと思う。が、しかし、セブではタガログ語は使われていない。『ビサヤ語』である。 ビサヤ語はフィリピンの中、南部で話されている方
続きを読む →
小さな秘境の島、『カミギン（Camiguin）』へ！ 1日目
セブからカミギンへ 以前からずっと気になっていた島、『カミギン』。ボホール島とミンダナオ島の間にあるとても小さな島だ。 セブから飛行機でカミギンへ。セブ市内からマクタン空港までは、北バスターミナルから出ている『マイバ
続きを読む →
セブの路上お菓子Part2
さて、どうしても好きなお菓子をひいきしてしまうわけだが、今回もそんなわけで私が見かければ必ず買うと言ってもいいお菓子のご紹介。今回はもち米シリーズだ。 プトマヤ 『プトマヤ』はもち米をココナッツミルクとしょうが汁でほ
続きを読む →
セブの路上お菓子Part１
路上お菓子とは 路上お菓子とは、その名の通り路上で売っているお菓子である（笑）。セブでは、特に朝方、路上で伝統的なお菓子を販売する人々をたくさん見かける。お菓子だけではない。ゆでトウモロコシや、どデカい串刺し大学芋のよ
続きを読む →
『７Dドライマンゴー工場アウトレット』
日本への一時帰国の前に必ず訪れる、それが『７Dドライマンゴー工場アウトレット』だ。７Dのドライマンゴーと言えばセブ島土産の定番中の定番で、どこのスーパーでも見かける。しかし、私は時間が許せば工場にわざわざ赴く。目的は工
続きを読む →
うまいっ！アルガオ（Argao）名物『トルタ』
『トルタ』との出会い 『タルト』？と日本人なら誰しも思うのではないだろうか。だが『トルタ』だ。『トルタ』の存在を知ったのは会社の同僚との会話の中。フィリピンでは路上でよく食べ物を売っており、菓子は朝ご飯代わりなのだろう
続きを読む →
オスメニアピークすぐ『キャンピンググラウンズ・マンタロンゴン（Campgrounds at Mantalongon）』
さぁ、キャンプだ！ １日目 『カジノピーク（[【絶景なり、『カジノピーク』】](/posts/casino-peak)参照）に別れを告げ、本日の宿泊地、『キャンピンググラウンズ』にやってきた。『カジノピーク』や『オスメニアピーク』からバイクで１５分ぐらいの距離だ
続きを読む →
絶景なり、『カジノピーク（Lugsangan Cassino Peak）』
カジノピークに登る 『オスメニアピーク（[【セブ島のトップ『オスメニアピーク（Osmeña Peak）】](/posts/osmeña-peak)参照）』を下山し、そこからバイクで１５分ぐらい走れば『カジノピーク』にたどりつく。途中の道路標識には『Lugsang
続きを読む →
セブ島のトップ『オスメニアピーク（Osmeña Peak）』
オスメニアピークを目指す オスメニアピークはセブ島で一番高い所だ。オスメニアピークを『山』と呼ぶよりは、山岳地帯にある一番小高い「丘」といったイメージだろうか。この一帯には小高い丘が多く立ち並び、その景色はまるで『ボホ
続きを読む →